Feito com amor
Le vrai açaí, c'est une texture avant d'être un goût.
Smashberry est né d'une idée simple : servir à Montréal l'açaí tel qu'on le mange au Brésil — épais, non sucré, monté à la commande. La marque grandit, mais la recette et les standards restent les mêmes dans chaque succursale.
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Sourcé non sucré
Nous avons goûté toutes les pulpes disponibles à Montréal et choisi celle au goût le plus profond et le moins sucré. Elle arrive congelée et reste congelée.
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Filé, jamais liquide
L'açaí est épais ou il est aqueux — il n'y a pas d'entre-deux. Le nôtre est filé à froid en petits lots pour tenir la cuillère debout.
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Coupé le matin même
Fraises, banane, mangue et kiwi sont tranchés sur place chaque jour. Le granola est ajouté au comptoir pour rester croquant.
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Construit devant vous
Vous choisissez les garnitures, on monte le bol sur la ligne. Granola sans gluten et laits végétaux toujours disponibles.
« Texture parfaite, comme au Brésil — et les garnitures sont super fraîches. »